|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Линейка профессиональных ножей Grand Maitre от Wenger – первоклассные ножи для поклонника кулинарного искусства. Особая высококачественная сталь, отполированная до зеркального блеска, ручная заточка режущей кромки, нескользкая эргономичная безопасная рукоятка, непосредственно влитая в нож, делают ножи долговечными и пригодными для стерилизации. Ножи Grand Maitre имеют отличные режущие характеристики. нож – основной для любого профессионального повара. Его используют в разных случаях. Тонкой частью ножа нарезают филе, шинкуют зелень, средней — шинкуют капусту и другие овощи, а более толстую часть режут мясо, рубят небольшие тонкие кости. Плоской частью лезвия можно давить чеснок. Обухом ножа можно отбивать мясо. Широкое лезвие используют как лопатку для переноски продуктов в кастрюлю.
Вилка для мяса обеспечит удобство кулинарной обработки мяса: варка. жарка, тушение.
Лезвия изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет высокую стойкость к коррозии, долго остается острым. Рукоятка из полиамида максимально гигиеническая, не скользит, удобно лежит в руке.
Облицовочная доска выполнена из бамбука. Отличается долговечностью, легко моется.
Инструменты отлично сбалансированы, чем долго остается острым.
Нож и вилку можно мыть в посудомоечной машине.
Длина лезвия ножа: 22 см
Размер ножа: 35х4 см
Размер вилки: 27.5х2.5 см
Размер доски: 25.8х35.6х2.5 см
Вес ножа: 148 г
Вес вилки: 88 г
Вес доски: 1598 г