Слайсерный нож Victorinox SWIBO с длинным серейторным лезвием 30 см. Небольшие острые выступы лезвия (волнистость) позволяют быстро сцепиться с разрезаемой поверхностью. Даже частично затупленное лезвие с серейторной заточкой дольше сохраняет режущие свойства по сравнению с обычным лезвием. Широко используется в продуктовых торговых сетях и профессиональных кухнях по всему миру. Эргономичная рукоятка расширена на месте стыка с лезвием для безопасной работы с ножом. Яркая рукоятка отлита под давлением и приварена к полированному лезвию из высококачественной нержавеющей стали. Ярко-Желтый (оранжевый) цвет рукоятки, благодаря которому нож всегда заметен на рабочей поверхности.
Нож Victorinox 5.8443.30
✔ Серия: SWIBO (профессиональная).
✔ Специализация: нож для нарезки сала, бекона
✔ Длина лезвия: 30 см
✔ Ширина лезвия: 3 см
✔ Заточка кромки: серейторная (волнистая).
✔ Форма лезвия: ровное с круглым острием.
✔ Материал лезвия: нержавеющая сталь высокого класса.
✔ Ярко-желтая (оранжевая) синтетическая рукоятка изготовлена ​​из непористого полиамида.
✔ Возможность мойки в посудомоечной машине и стерилизации.
✔ Нож поставляется в специальном защитном блистере.
Ножи Swibo к началу 2014 выпускались под маркой Wenger. Сейчас ножи по-прежнему производятся в Швейцарии, но уже компанией Victorinox, которая приобрела Wenger в 2005 году.
году. Высококачественное закаленное штампованное лезвие, стойкое к износу и коррозии и имеет твердость 55-58 по шкале Роквелла. Отсутствие микропоров и трещин препятствует
образованию грязи и бактерий, а также соответствие высоким стандартам безопасности по работе с пищевыми продуктами. Эти ножи отличаются превосходной эргономикой, крепостью и долговечностью, что делает их идеальным выбором для профессионалов.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ
Материал лезвия: Нержавеющая сталь
Материал рукоятки/накладок: Полиамид
Общая длина (см): 43.1
Длина лезвия (см): 30
Высота (см): 4
Толщина (см): 2.4
Вес (кг): 0.157
Тип выпуска товара: Серийный
Гарантия: Пожизненная
Страна регистрации бренда: Швейцария