Прекрасно сбалансированный кухонный нож, предназначенный для кондитерских и хлебобулочных изделий, а также мясных типа хамона от бренда Victorinox. Клинок выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Серия: "Wood" Кухонные ножи Victorinox - это изделия высокого качества, полностью отвечающие всем требованиям международных стандартов. В ассортименте компании есть любые разновидности кухонных ножей – отделочные, ножи для очищения картофеля, для нарезки рыбы и сыра, для хлеба, а также клинки других типов. Ножи Victorinox сделаны из высококачественных материалов. Лезвия из сверхпрочной стали долго сохраняют свою остроту, а ручки из пластика, дерева и металла обладают повышенной комфортностью. Благодаря этому, кухонными ножами Victorinox можно работать в течение длительного времени, не уставая. Рекомендации по эксплуатации: Высококачественные кухонные ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. По ряду причин изготовители ножей рекомендуют исключительно ручную мойку. Сразу после использования ножи должны быть вымыты вручную и высушены, в противном случае лезвия ножей могут потемнеть. В случае если появились небольшие изменения оттенка стали или пятна на лезвии – используйте для очищения только мягкие хлорсодержащие или абразивы средства. Ножи лучше всего хранить отдельно от остальной посуды, так как это поможет избежать возможных повреждений режущей кромки и полотна лезвия от посторонних контактов с твердыми предметами (не храните ножи в традиционном выдвижном кухонном ящике вперемешку друг с другом). Лучше всего их держать в специальной подставке или на магнитном держателе. Кухонные ножи не предназначены для резки и рубки мяса, птицы и рыбы с большой костью, а также замороженных продуктов (для этих целей существуют специальные ножи). Ножи не нужно сгибать, гнуть или использовать для скобления, царапания, открывания пивных бутылок или консервов. Не рекомендуется резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Используйте доски из натурального дерева или полиуретана (мягкой пластмассы). При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.