Профессиональный кованый кухонный нож с воздушными карманами, c клинком длиной 26 см.
Воздушные карманы позволяют нарезать продукты толщиной с бумажный лист, избегая при этом их прилипание к поверхности ножа.
Изготовлен из кованой высококачественной нержавеющей стали.
Рукоять выполнена из черного ударопрочного пластика.
Серия: "Grand Maitre"

Кованое лезвие отличается большей, чем у штампованного клинка, прочностью. Оно многослойно по своей структуре, благодаря чему с легкостью выдерживает значительные нагрузки в течение длительного времени.

Кухонные ножи Victorinox – это изделия высокого качества, полностью отвечающие всем требованиям международных стандартов. В ассортименте компании есть любые разновидности кухонных ножей – отделочные, ножи для очищения картофеля, для нарезки рыбы и сыра, для хлеба, а также клинки других типов. Ножи Victorinox сделаны из высококачественных материалов. Лезвия из сверхпрочной стали долго сохраняют свою остроту, а ручки из пластика, дерева и металла обладают повышенной комфортностью. Благодаря этому, кухонными ножами Victorinox можно работать в течение длительного времени, не уставая.

Рекомендации по эксплуатации:
Высококачественные кухонные ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. По ряду причин производители ножей рекомендуют исключительно ручную мойку. Сразу после использования ножи должны быть вымыты вручную и высушены, в противном случае лезвия ножей могут потемнеть. В случае если появились небольшие изменения оттенка стали или пятна на лезвии – используйте для очистки только мягкие содержащие хлор или абразивы средства. Нож лучше всего хранить отдельно от остальной посуды, так как это поможет избежать возможных повреждений режущей кромки и полотна лезвия от посторонних контактов с твердыми предметами (не храните ножи в традиционном выдвижном кухонном ящике вперемешку друг с другом). Лучше всего их держать в специальной подставке или на магнитном держателе.
Кухонные ножи не предназначены для резки и рубки мяса, птицы и рыбы с большой костью, а так же замороженных продуктов (для этих целей существуют специальные ножи). Не рекомендуется резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Используйте доски из натурального дерева или полиуретана (мягкой пластмассы).
При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.