Кухонный набор Victorinox Chef’s Knife Folder Compact Set 5.4963.1

Victorinox Chef’s Knife Folder Compact Set 5.4963.1 — профессиональный кухонный набор из 16 инструментов, предназначенный для выполнения широкого спектра задач при подготовке, обработке и оформлении продуктов. В комплект входят кухонные ножи различного назначения, овощечистка, лопатки, пинцеты и профессиональная стальная точилка.

Все инструменты компактно размещаются в специальной сумке-органайзере, которая обеспечивает удобное хранение, защиту и транспортировку набора. Сумка оснащена прочным внешним материалом, внутренней подкладкой с защитой от порезов, сетчатыми карманами для небольших принадлежностей и съемным плечевым ремнем. Конструкция органайзера предусматривает дополнительное пространство для расширения комплекта.

Комплектация

В набор входят 16 кухонных инструментов:

1. Большой разделочный нож — гладкое широкое лезвие длиной 20 см.

2. Универсальный нож — гладкое лезвие длиной 15 см.

3. Филейный нож — гибкое лезвие длиной 20 см.

4. Кондитерский нож / нож для хлеба — серрейторное лезвие длиной 26 см.

5. Обвалочный нож — гибкое изогнутое лезвие длиной 15 см.

6. Нож для обвалки птицы и кролика — узкое лезвие длиной 9 см.

7. Нож для очистки — гладкое лезвие длиной 8 см.

8. Нож для очистки — серрейторное лезвие длиной 8 см.

9. Нож для карвинга — изогнутое лезвие длиной 6 см для вырезания и декоративной обработки продуктов.

10. Овощечистка REX с алюминиевой ручкой.

11. Лопатка со смещенной ручкой — 8 см.

12. Лопатка со смещенной ручкой — 16 см.

13. Пинцет для удаления рыбьих костей — 12 см.

14. Профилированный пинцет — 16 см.

15. Прямой пинцет — 30 см.

16. Стальная точилка с мелкозернистой насечкой и абразивной частью длиной 30 см.

Материалы и особенности

Лезвия инструментов изготовлены из нержавеющей стали. Рукоятки больших ножей и обвалочных моделей выполнены из термоэластопласта, рукоятки небольших ножей — из полипропилена.

Материалы набора имеют сертификацию NSF. Эргономичная форма рукояток обеспечивает надежный хват и контроль инструмента во время работы. Ножи подходят для мытья в посудомоечной машине.

Сумка-органайзер

Для хранения и транспортировки всех инструментов предусмотрена компактная профессиональная сумка-органайзер. Она изготовлена из прочного полиэстера и имеет устойчивую к порезам внутреннюю подкладку.

Сетчатые карманы позволяют организованно размещать небольшие кухонные принадлежности, а дополнительное свободное пространство дает возможность при необходимости расширить комплект. Съемный плечевой ремень делает транспортировку набора более удобной.

Размеры сумки: 48 × 23,5 × 10 см.
Вес полного набора: 3 кг.

Основные преимущества

• 16 профессиональных кухонных инструментов в одном комплекте;

• ножи для разделки, филетирования, обвалки, очистки, хлеба и карвинга;

• дополнительные инструменты для профессиональной подготовки продуктов;

• нержавеющая сталь лезвий;

• эргономичные рукоятки;

• сертификация NSF;

• возможность мытья ножей в посудомоечной машине;

• прочная сумка-органайзер с защитой от порезов;

• сетчатые карманы для аксессуаров;

• возможность расширения комплекта;

• удобная транспортировка благодаря съемному плечевому ремню.

Технические характеристики

Бренд: Victorinox
Серия: Chef’s Sets
Модель: Chef’s Knife Folder Compact Set 5.4963.1
Тип: кухонный набор
Количество инструментов: 16
Цвет: черный
Материал лезвий: нержавеющая сталь
Материал рукояток: полипропилен, термоэластопласт
Особенность: сертификация NSF
Размеры сумки: 48 × 23,5 × 10 см
Вес: 3 кг
Страна регистрации бренда: Швейцария