Victorinox – швейцарська компанія, відома насамперед як виробник ножів. Штаб-квартира розташована у населеному пункті Ібах, у Швейцарії. Сьогодні торгова марка Victorinox – найбільший виробник ножів у Європі. Широкий асортимент кухонних аксесуарів та ножів виробляється компанією Victorinox. Починаючи від ножів із прокатної сталі, закінчуючи професійними ножами з кованим клинком. Сьогодні Victorinox – один із провідних виробників ножів у світі. Компанія відома не лише своїми знаменитими складними моделями, кухонні ножі також здобули велику популярність у всьому світі. Victorinox виготовляє бездоганні кухонні та господарські ножі з вуглецевої сталі із застосуванням особливого процесу відпуску металу. Цей процес дозволяє створити ріжучу кромку, яка при багаторазовому повторному заточуванні зберігає початкову гостроту. Кухонні та господарські ножі розраховані на найширше коло споживачів і призначені для всіх видів ріжучих або рубальних робіт. Рукоятки ножів можуть бути виконані з поліамідів Fibrox або Nylon або з цінних порід деревини. Fibrox – поліамід, матеріал з якого виготовляють рукояті для багатьох кухонних ножів Victorinox, не ковзає у руці, навіть якщо вона мокра або в олії, гігієнічний. Професійний обвалочний ніж Victorinox Forged із вузьким жорстким лезом допоможе швидко обробити тушу та зняти м'ясо з кістки. Ніж виготовлений із цільного шматка сталі з високими антикорозійними властивостями. Рукоятка ергономічної форми з удароміцного пластику зручно лежить в руці. Ідеальне балансування між рукояткою та лезом дозволяє користуватися ножем протягом тривалого часу без втоми в руці.